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| 虎奶菇黃菇病的治療與預防 |
| 發布者： 發布時間：2015/8/16 閱讀：2367次 |
虎奶菇黃菇病是由假單孢桿菌(Pseudomonas agarici)引起虎奶菇子實體變色腐爛發臭的細菌性病害，這種單孢桿菌有四根極毛，0.5—0.7微米X1.0—3.0微米，屬好氣性的革蘭氏陰性細菌，病害多從菌蓋邊緣開始發生，也可以從菌柄開始，出現淡黃色水漬狀斑塊，被感染的菇休生長緩慢,老化快，菌蓋易卷邊、發脆，嚴重時整株僵化呈焦黃色，并散發出惡臭氣味。該病菌也可以從菌袋農面菌絲進入感染，菌絲感染后，表面有粘液狀或分泌黃色水珠，發病后，菌袋停止出菇，經10—15天,易被青霉、綠霉感染，就是茹農常見的“綠袋頭”現象。研究發現，這種單孢桿菌主要寄生在土壤和水中，向子實體噴灑帶有此病菌的水，在低溫、低濕條件下一般不會發病。只有在菌蓋表面大量繁殖后才能引起發病，通風不暢，濕度過高及菌蓋表面長時間保持有水膜，均易致病，菇體一旦發病，通常數小時內出現病斑和發黃癥狀。且病毒會通過水霧隨之氣流動，4-7大就能殃及整個菇棚或周圍菇棚。并從此無一顆好菇上市，甚至絕收。正常情況下，從發現癥狀到殃及整個茹棚儀有5-8天，可謂爆發力強，病情惡化快。
黃菇病的預防
1．塵料、發酵料栽培每年更換場地,熟料栽培每兩年更換場地，以提高環境抗性能力，無條件更換場地的，要在料袋進棚前2個月即開冶消毒，具體方法是用改進型萬消靈液(按治療用量)每周噴一次，以徹底殺滅潛伏的假單孢桿菌。
2．提高菌袋自身的抗病能力，首先要選擇抗病力較強的優質菌種，無論是發酵料，還是熟料栽培，料袋培養的菌絲要潔白粗壯，以增強其自身抗病能力，黃茹病一般發生在頭潮后，因出過菇的料袋菌絲抵抗力下降，潛伏的病原菌對菌 絲可能產生較大的危害，菌絲健康旺盛的一般不會得病。
3．菇棚搭建應選擇通風良好，排水方便的地段, 棚與棚之間應間隔5—6米，以確保棚內通氣散熱效果處于最佳狀態。
4．棚內菌袋排列方式要改進，5—10月氣溫較高季節，每層菌袋之間要用兩根竹竿隔開(因菌袋之間太擁擠，菌絲發熱易衰退，另外散熱不快，菌袋接受溫差小，致使不轉潮，感染病菌的機率也增多)， 另外在每排菌袋墻之間都要通風口，出菇后要保持日夜24小時空氣流通。處于通風死角的菌袋最易發生黃菇病。
5．藥物預防，經本所測試，在含有假單孢桿菌水中，分別加入國內推廣的二十七種抗菌產品殺毒試驗，只有改進型萬消靈能100％殺死水中菌落。研究還發現，在袋栽菌絲發好后噴水管理時，無論有菇或無菇，每隔3天對菌袋噴施7500倍改進型萬消靈液，自至出茹結束，能完全防止黃菇病的發生。具體操作為，先將萬消靈片劑提前4小時用溫水融化，按預防用量，農用霧器一桶水(15kg)加1片,中午噴施效果最好。以袋栽投料1000公斤為例，從頭潮茹至六潮菇結束，共需1瓶改進型萬消靈。
黃菇病的治療
1．預防用量：每片加水15公斤，出菇后，每相隔3天噴一次，可確保從頭潮菇至尾潮茹結束無黃菇病發生。
2．治療用量：當棚內有0.5%菌袋(即1000袋其中有5袋)發生黃菇病時，此時屬發病初期，應立即摘除病菇，12小時內對菌袋及周圍環境噴施2500倍改進型萬消靈液(每片加水5—6公斤)，每天一次，連續七天，每次噴藥后要進行15—30分鐘的大通風，平時仍按日夜24小時正常通風，通過施藥，約三天左右黃菇就會消失，并停止蔓延，有藥到病除之神奇功效。 |
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