據悉，撫州市臨川以龍頭企業為重點，大力發展食用菌特色產業，依靠科技進步，并加強品牌建設，增加農民收入。臨川區大型的虎奶菇生產項目引進先進的全自動食用菌生產線，將集人工自動化機械作業于一體，可以彌補夏季節食用菌市場的空白，豐富人們的菜籃子。